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OMS: il caffè non aumenta il rischio di tumore - 2016-06-15

Roma, 15 giugno 2016 – Bere regolarmente caffè non aumenta il rischio di insorgenza del cancro. E’ quanto sostiene un team di venti esperti internazionali che ha elaborato un atteso parere dello IARC (l'agenzia dell'Organizzazione Mondiale della Sanità per la ricerca sui tumori). Nel 1991 la bevanda era stata valutata come possibilmente cancerogeno (classificato come 2 b) per il carcinoma della vescica. Dopo il nuovo esame, si è appreso, entra nella categoria 3 dove non ci sono evidenze di rischio. L'esame da parte dello IARC, ha messo sotto la lente di ingrandimento 500 studi circa che hanno permesso di declassare il rischio per la bevanda fra le più amate nel mondo. Gli studi degli anni '90 infatti avevano rilevato un rischio maggiore per il tumore alla vescica e il consumo si caffè. Rischio poi non confermato dagli studi degli ultimi 25 anni che anzi ne hanno valutato addirittura, come testimoniato dalle pubblicazioni scientifiche, un effetto protettivo su due tumori: quello dell'utero e quello del fegato. Il parere, secondo quando si è appreso, valuta un consumo medio di 3-4 tazzine al giorno su una popolazione normale, cioè si persone che non soffrono di malattie come la cirrosi. Gli esperti in futuro analizzeranno anche le possibili relazioni fra te' e tumori.
 
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