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Contro il raffreddore fate il pieno di vitamina C - 2016-11-17

Roma, 17 novembre 2016 - Gli sbalzi di temperatura tipici di questo periodo aprono la strada al diffondersi dei raffreddori. Per prevenirli possiamo fare scorta di vitamina C: garantendosene il giusto apporto ogni giorno teniamo lontano il virus o, se proprio ci si ammala, lo eliminiamo in minor tempo. L’ideale è farlo attraverso la dieta: con un'alimentazione varia ed equilibrata si riesce a ottenere una buona quantità di vitamina C, che agisce come antiossidante e protegge dalle infezioni virali. I cibi più indicati sono peperoni, rucola, insalata verde, spinaci, broccoli, cavoli e cavolfiori, ma anche frutta come ribes, kiwi, fragole, papaia, arance e limoni. Necessarie le famose cinque porzioni quotidiane di vegetali, perché altrimenti non si riesce ad arrivare alla dose raccomandata di un grammo al giorno: se in un etto di ribes, infatti, ci sono ben 200 milligrammi di vitamina, in un etto di arance se ne trovano “solo” 50 milligrammi.
 
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