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I cinque colori del benessere cardio-vascolare - 19/11/2015

Roma, 19 novembre 2015 - Una dieta equilibrata e soprattutto varia è un toccasana per la salute di tutto il organismo e in particolare dell’apparato cardio-circolatorio. Frutta e verdura non devono mai mancare sulla tua tavola e tutti i giorni bisogna consumarne cinque porzioni. Questi alimenti presentano vari colori ognuno dei quali possiede specifiche proprietà benefiche. Ecco quali.

 
Giallo - Albicocche, arance bionde, carote, clementine, limoni, mandarini, meloni, peperoni, pesche, pompelmi, zucche: aiutano il sistema immunitario, gli occhi, la pelle.
 
Rosso - Angurie, arance rosse, ciliege, fragole, barbabietole, rape rosse, pomodori e ravanelli: fanno bene alla memoria e al sistema urinario. Inoltre sono d’aiuto nella riduzione del rischio di tumori.
 
Viola - Frutti di bosco, fichi, prugne, uva rossa, melanzane e radicchio: anche in questo caso sono alimenti che aiutano la nostra memoria e rendono l’invecchiamento più ‘piacevole’.
 
Verde - Asparagi, broccoli, basilico, cetrioli, prezzemolo, spinaci, zucchine, uva bianca e kiwi: fanno bene alle ossa, ai denti e agli occhi.
 
Bianco - Aglio, cavolfiore, cipolla, finocchio, funghi, mele e pere: danno una mano contro il colesterolo e contribuiscono a ridurre il rischio malattie croniche
 
Ricordati quindi di mangiare:
 
- A colazione, metà mattina e pomeriggio 3 frutti di medie dimensioni (circa 200 grammi) o una mousse di frutta senza zucchero aggiunto. 
 
- A pranzo e cena 150-200 grammi di verdure fresche e di stagione
 
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha stabilito entro il 2025 un ambizioso traguardo: ridurre di almeno il 25% il numero globale di morti premature per disturbi cardiovascolari. “Sono le patologie croniche più diffuse in buona parte dei Paesi occidentali tra cui anche l’Italia -  spiega la dott.ssa Emanuela Folco, presidente di Fondazione Italiana per il Cuore – Sono in gran parte però evitabili intervenendo sugli stili di vita a partire dalla nostra alimentazione di tutti i giorni. Le altre regole da seguire sono evitare di fumare, limitare il più possibile il consumo di alcolici e sale, praticare tutti i giorni un po’ di attività fisica e sottoporsi regolarmente a esami medici. La maggior parte di questi fattori di rischio sono potenzialmente modificabili e ogni persona può fare la sua parte e impegnarsi a tutelare il benessere del proprio cuore.
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